ST 01 – бачок для санобработки ножей с электронагревом, применяется на бойнях и цехах разделки мяса.

Температура санобработки 83 °C поддерживается электронным термостатом с цифровым изображением температуры бани. При включении бачка без воды или при утечке воды во время обработки, электронный термостат выключит нагрев и не позволит перегореть нагревателю. Бачок для санобработки имеет свой впускающий и выпускающий вентиль и перепуск, благодаря чему поддерживается максимальный уровень жидкости. Подача воды в бачок оборудована обратным клапаном. Двойной корпус обеспечивает низкую температуру на поверхности бачка.

Ножедержатель стандартный и рассчитан на 4 ножа с длиной лезвия не более 210 мм. По заказу производится и более глубокий бачок или держатель на большее количество ножей или на тяпку.

Бачок для санобработки можно прикрепить к стене при помощи консоли K 01 или поставить на пол в стойке S 01.